Panna Cotta 120g

Besondere Sorbets

Panna Cotta 120 g

Das Rezept für die Panna Cotta Gildo Rachelli Maestro sieht einen hohen Anteil an frischer Sahne und an Karamell vor und verleiht diesem Dessert dadurch seine typische Geschmeidigkeit, die auch anspruchsvollste Gaumen im Sturm erobert.

Panna Cotta-Creme (84%) (Sahne (40%), Milch, Zucker, Magermilchpulver, Glucosesirup, Tapiokastärke, Ethylalkohol, Verdickungsmittel: Carrageen; Maltodextrine, Emulgatoren: Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren), Karamellsauce (16%) (Zucker, Wasser, Glucosesirup, modifizierte Maisstärke, Ethylalkohol, Verdickungsmittel: Pektin, Xanthan).

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g
Energie: 255 kcal / 1067 kJ, Fett: 13,0g – davon gesättigte Fettsäuren 8,5g, Kohlenhydrate: 28,0g – davon Zucker: 24,0g, Eiweiß: 4,0g, Salz: 0,16g.

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