Unsere Idee von Eis

Wer ist der Erfinder des Eis Hörnchens?

Amerika in den frühen ‘900 war die Wiege der großen Träume und erfindungen. Wussten Sie, dass das berühmte Eis Hörnchen durch einen Italiener erfunden ist?

03/10/2016

Wenn eine große Entdeckung gemacht wird, sind da viele Leute die behaupten dies erfunden zu haben. Denken Sie an Meucci und Bell mit dem Telefon. Aber haben Sie sich jemals gefragt, wer hinter das Eis Hörnchen steht? Es ist eine selbst Verständlichkeit, aber der gewalzten Waffel hat die Art und Weise geändert, um das Eis zu genießen. Vorher aßen wir es nur am Tisch, jetzt ist es ein Symbol des Lauf Essens geworden. Es ist eine nicht zu alte Geschichte, die in den Vereinigten Staaten in den frühen zwanzigsten Jahrhunderts begann.

Der Italiener Marchiony (richtige Name Marchionni), ein italienischer Einwanderer wohnhaft in New York, patentierte die Idee eines Eis Hörnchens von Waffel hergestellt als Behälter fürs Eis, um es während des Gehens zu essen. Marchiony hatte einen Eiswagen, aber es war zu schwierig und unbequem um das Eis im Glas zu servieren. Das Eis Hörnchen kann man ganz essen, sodass der Italiener eine Maschine patentiert hat, die zum gleichen Zeit 10 verschiedene Eissorten produzieren kann.

Es wird gesagt, dass im nächsten Jahr, auf der Weltausstellung  in St. Louis, der Eisverkäufer Charles Menches die fertigen Behälter an die Kunden terminiert hatte. In der Nähe war ein syrischen Konditor, Ernest Hamwi, der verkaufte eine Pasta in einem Waffel-Presse gebacken, bekannt als "Zalabia". Um der Eisverkäufer zu helfen, dachte Hamwi seine zalabia um das Eis zu rollen. Der erste war für ein Eis, die andere für einen Blumenstrauß. Aber Menches hat immer behauptet, dass er der erste Waffel gerollt hat.
Wahrscheinlich werden wir die Wahrheit nie wissen, aber nach offiziellen Dokumenten, ist der Waffel eine italienische Entdeckung, wie viele andere Konditorei Meisterwerke.

Wie so oft geschieht, kommt der Blitz des Genies aus dem Mangel an etwas. Man könnte sagen, "zum Glück"!

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