Easy Bio

Perché gli alimenti bio sono più sani?

Si parla molto delle proprietà nutritive del cibo biologico e biodinamico: scopriamo perché mangiare bio fa davvero bene alla salute nostra e dell’ambiente.

01/08/2016

A dire biologico si fa presto, a produrlo invece no! Questo perché il cibo biologico e biodinamico arriva sulla nostra tavola rispettando ogni fase del processo produttivo, senza l’aggiunta di nessun additivo chimico e di sintesi, senza sfruttare né gli animali, né i terreni. Si tiene conto della rotazione e della stagionalità delle colture. Questo consente di godere appieno del gusto e delle proprietà tipiche di ciascun frutto e ortaggio che ci dona la terra.

Ma perché bio e biodinamico sono davvero le scelte giuste? Da tempo sappiamo che la salvaguardia dell’equilibrio ambientale del nostro pianeta passa per nostre le scelte quotidiane, a partire da quelle alimentari. In più, decidere di acquistare bio e biodinamico dà l’assoluta certezza di non mangiare nessuno degli additivi chimici usati nei pesticidi, dannosi non solo per gli insetti ma potenzialmente anche per gli umani.

Per questo mangiare bio e biodinamico può soltanto dare vantaggi: scegliere bene è già sentirsi bene!

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