Il gelato secondo noi

CHOCOLATE CUP: UN DOLCE DIVERTENTE PER LA PASQUA!

Tante uova di cioccolato e niente fantasia? Seguite pochi semplici passi per sfornare un’idea golosa con il cioccolato avanzato dalle feste.

05/04/2017

Tirate fuori bicchieri di plastica e uova di cioccolato, o i loro resti, e mettetevi al lavoro per realizzare dei deliziosi bicchierini gelato!

Le giornate sono più calde e soleggiate, per cui anche i dolci che preparate devono essere adeguati alla nuova stagione, più freschi e frizzanti.

Immaginatevi uno spensierato pic-nic di Pasquetta sul un bel prato pieno di fiori a mangiare i nostri piccoli e colorati dessert, molto graditi ai più grandi come ai più piccini.

Cosa vi occorre?

Cioccolato fondente, al latte o bianco, a seconda di quello che vi è avanzato delle vostre uova di Pasqua, dei bicchieri di plastica oppure dei pirottini in silicone, per chi è più attrezzato, tutti i gusti di gelato in vaschetta che volete, panna montata e zuccherini per decorare.

Tritate il cioccolato grossolanamente, mettetelo in un pentolino antiaderente e fatelo sciogliere a bagnomaria, mescolando continuamente per evitare che attacchi.

Intanto preparate un vassoio girato sottosopra, così che non ci siano bordi, coperto con un foglio di carta da forno. Quando il cioccolato sarà sciolto completamente, togliete il pentolino dal fuoco e, con l'aiuto di un cucchiaio, versate il cioccolato nei bicchieri, facendo ruotare quest'ultimi per permettere al cioccolato di depositarsi bene sulle pareti. Fate sgocciolare l’eccesso di cioccolato e poi accomodate gli stampini a testa in giù sul vassoio che avete preparato. Metteteli in frigo per 2 ore, poi, con molta cautela, rifilate i bordi degli stampini usando un coltellino. Rimetteteli a testa in giù, lasciate riposare per altre 2 ore in frigo, infine sformate i bicchierini.

A questo punto arriva la parte creativa: riempite i bicchierini con i diversi gusti di gelato o sorbetto, terminando la vostra opera d’arte con un ciuffo di panna e gli zuccherini al momento di servire.

 

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