Il gelato secondo noi

Tanti bon bon gelato per tutti i gusti!

Dopo una cena con gli amici o come premio alla fine di una dura  giornata di lavoro, i nostri dolcetti a base di gelato sono sempre perfetti.

10/03/2017

Il freddo invernale, le giornate un po’ buie e piovose rendono necessario, quasi vitale, ristorare stomaco e cuore con qualcosa di dolce, che ci ricarichi e ci consoli.

Sicuramente il cioccolato è la prima cosa che cerchiamo, quindi perché non giocare un po’ con insoliti abbinamenti?

Proviamo a realizzare insieme dei bon bon di cioccolato ripieni di gelato. Le dosi sono per 2 persone, perché è più divertente condividere questi momenti di dolcezza con qualcuno, no?

Procuratevi degli stampini in silicone per cioccolatini e gli ingredienti elencati qui sotto:

  • 150g cioccolato fondente
  • 200g sorbetto Gildo Rachelli Demeter Fragola
  • 200g gelato Gildo Rachelli Demeter Caramel Kiss
  • qualche nocciola intera pelata
  • 20d di scaglie di cocco


Passiamo al procedimento:

  1. Sciogliete il cioccolato fondente a bagnomaria.
  2. Spennellate l’interno degli stampini con il cioccolato fuso
  3. Mettete gli stampini di silicone in frigorifero per far raffreddare ed indurire il cioccolato circa 10 minuti.
  4. Estraete gli stampi dal frigorifero e ponete sul fondo una nocciola o una spolverata di cocco.
  5. Con una sac à poche oppure un cucchiaino riempite i cioccolatini con la nocciola di gelato Caramel Kiss, i cioccolatini con il cocco di sorbetto alla fragola. Livellate per bene per non farlo fuoriuscire dai bordi. Rimettete in freezer per circa 10-15 minuti fin quando non indurirà.
  6. Trascorso questo tempo, spennellate di nuovo la base degli stampini per chiudere il bon bon con il rimanente cioccolato fuso e riponete gli stampini in frigorifero per circa 6-7 ore.
Infine, organizzate una festa tra amici e servite i vostri bon bon, sarà un successo!

 

 

Seguici per restare sempre aggiornato sulle novità e sui nostri nuovi prodotti

  • Facebook
  • Instagram
  • Youtube